Siete Fuegos Mi Cocina Argentina

Siete Fuegos Mi Cocina Argentina

Siete Fuegos Mi Cocina Argentina

Siete Fuegos Mi Cocina Argentina

“Quando você se senta para comer, eu não me importo como as pessoas se vestem e como eles falam, como se parecem, até mesmo o cheiro.

Todo mundo é bonito e compartilham uma qualidade simples: o respeito pela comida, pelo momento, é mútuo: para quem cozinha, aqueles que servem ou comem.
Tais pessoas são sempre bem-vindos à minha mesa “.

Com excelente fotografia, este livro de Francis Mallmann,  ilustra arte sobre arte é o despertar de nova arte de fazer diferentes assados, com mais de cem receitas desde um simples corte num espeto de vara, incluindo churrasqueira, forno de barro e uma abordagem mais ousada: o Infiernillo, um sistema de dois incêndios, um em cima do outro. 

Profissionais ou amadores que apreciam e gostam de fazer um bom churrasco vão descobrir muitas técnicas e receitas com diferentes carnes, aves, peixes e frutos do mar.

Esse é um livro indispensável na sua prateleira, ou ao lado da churrasqueira!
Bom proveito.
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Francis Mallmann e Fogo

Francis Mallmann e Fogo

Autor: Norberto D’ Oliveira Neto

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